Afin de juger de la perfection d’un garde-temps, il ne faut pas seulement prendre en compte la complexité et la fiabilité technique de son mouvement, mais également le degré de terminaison. Après l’usinage, les composants sont bruts. Ils doivent être retravaillés à la main pour leur offrir un aspect irréprochable. L’angleur se charge d’une partie de cette délicate étape de fabrication. À l’aide d’un burin, l’artisan révèle chaque composant en soulignant son pourtour d’un angle rentrant brillant. Il lisse les arêtes en enlevant les bavures restantes et les adoucit. Il polit certaines parties pour mieux refléter la lumière. L’effet n’est pas seulement lumineux, il est aussi utile: les pièces polies et anglées seront plus résistantes dans le temps et moins vulnérables à la corrosion.
